วิธีจัดหมวดหมู่กัญชาในกรุงเทพ: คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้น
การเดินเข้าร้านกัญชาในกรุงเทพเป็นครั้งแรกนั้นอาจรู้สึกท่วมท้นได้ โหลกัญชาเรียงรายอยู่บนชั้นวางพร้อมชื่อสายพันธุ์อย่าง “Grape Stank” และ “Red Dragon” บนฉลากระบุเปอร์เซ็นต์และประเภทที่แทบไม่มีความหมายอะไรจนกว่าจะมีคนอธิบาย ชื่อเหล่านั้นเป็นเพียงการตลาด ส่วนสิ่งที่อยู่เบื้องหลังคือระบบที่เข้าใจไม่ยาก และเมื่อเข้าใจแล้ว ชั้นวางสินค้าก็จะดูไม่สับสนอีกต่อไปครับ
คู่มือนี้จะพาท่านทำความเข้าใจว่ากัญชาถูกจัดหมวดหมู่อย่างไรในประเทศไทย เหตุใดการจัดหมวดหมู่เหล่านั้นจึงเป็นเพียงจุดเริ่มต้น และสิ่งที่กลิ่นกับโน้ตเทอร์พีนบนฉลากบอกเราได้จริงๆ กัญชาถูกกฎหมายสำหรับผู้ใหญ่ที่นี่ และเจ้าหน้าที่ที่ทุกสาขายินดีพูดคุยเรื่องนี้กับท่านโดยตรงครับ
วิธีจัดหมวดหมู่กัญชาในประเทศไทย
ร้านกัญชาส่วนใหญ่ในประเทศไทยจัดสินค้าออกเป็นสามกลุ่ม ได้แก่ Sativa, Indica และ Hybrid ท่านจะพบคำสามคำนี้บนเมนูทั้งในกรุงเทพและบนเกาะสมุย คำเหล่านี้มาจากชื่อพฤกษศาสตร์เดิมที่บอกลักษณะการเจริญเติบโตของต้นพืช ไม่ว่าจะสูงและเรียวหรือเตี้ยและทรงพุ่ม และเมื่อเวลาผ่านไป วงการก็เริ่มนำมาใช้เป็นคำย่อที่สื่อถึงสิ่งที่สายพันธุ์นั้นๆ “น่าจะเป็น”
อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงคำย่อที่คร่าวๆ และควรใช้เป็นแนวทางเท่านั้น ความเชื่อที่ว่า Sativa หมายถึงให้พลังงาน และ Indica หมายถึงทำให้ง่วงนอน นั้นไม่ค่อยเป็นความจริงเสมอไป สายพันธุ์สมัยใหม่ถูกผสมข้ามสายพันธุ์จนเกือบทุกอย่างบนชั้นวางกัญชาในประเทศไทยถือเป็นไฮบริดในทางเทคนิค และโหลที่ติดป้าย “Sativa” สองใบอาจเป็นต้นพืชที่แตกต่างกันมากก็ได้ ประเภทเพียงบอกว่าสายพันธุ์นั้นอยู่ตรงไหนในแผนภูมิตระกูลพืช ไม่ใช่คำสัญญาเรื่องใดๆ ทั้งสิ้น
ดังนั้นให้ใช้สามกลุ่มนี้ในแบบที่วงการใช้จริงๆ คือเป็นการคัดกรองขั้นแรก ช่วยย่นโหลจำนวนมากให้เหลือกลุ่มเล็กลงที่น่าถามต่อ จากนั้นค่อยมองให้ลึกขึ้นครับ
เหตุใดกลิ่นจึงบอกมากกว่าตัวเลข THC
ตัวเลขที่ใหญ่ที่สุดบนฉลากส่วนใหญ่คือเปอร์เซ็นต์ THC และได้รับความสนใจมากที่สุด แต่ตามความเป็นจริงแล้ว ควรให้น้ำหนักน้อยกว่าที่เป็นอยู่ เปอร์เซ็นต์ THC วัดความเข้มข้น ไม่ใช่ลักษณะเฉพาะ และตัวเลขที่สูงขึ้นไม่ได้หมายความว่าพืชนั้นดีกว่า สองสายพันธุ์ที่มีระดับ THC เท่ากันอาจมีกลิ่น รสชาติ และคุณลักษณะที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
สิ่งที่แยกแยะโหลหนึ่งออกจากอีกโหลได้อย่างแท้จริงคือโปรไฟล์เทอร์พีน เทอร์พีนคือสารประกอบอะโรมาติกที่พืชผลิตออกมา เป็นกลุ่มโมเลกุลเดียวกับที่ทำให้เปลือกมะนาวมีกลิ่นมะนาว และใบสนมีกลิ่นสน นี่คือเหตุที่สายพันธุ์หนึ่งส่งกลิ่นออกดินและหวาน ขณะที่อีกสายพันธุ์หนึ่งอ่านว่าแก๊ส สมุนไพร หรือดอกไม้ เมื่อฉลากหรือเจ้าหน้าที่อธิบายสายพันธุ์ว่ามีกลิ่นซิตรัส สน หรือมัสค์ นั่นคือโปรไฟล์เทอร์พีนที่กำลังพูดถึงครับ
นี่จึงเป็นเหตุผลที่กลิ่นเป็นสัญญาณที่ซื่อสัตย์กว่าเปอร์เซ็นต์บนฉลาก ท่านสามารถดมกลิ่นโปรไฟล์เทอร์พีนได้ แต่ดม 22 เปอร์เซ็นต์ไม่ได้ หากต้องการทำความเข้าใจตัวเลข THC เองว่าอยู่ในบริบทใด เราได้เขียนคู่มือแยกต่างหากไว้ ให้ถือว่าตัวเลขนี้เป็นเพียงหนึ่งในหลายข้อมูล ไม่ใช่ข้อมูลหลักครับ
วิธีอ่านชั้นวางสินค้าในร้านกัญชาไทย
นำทุกอย่างมารวมกัน ฉลากก็จะเริ่มอ่านออกอย่างชัดเจน ประเภท (Sativa, Indica, Hybrid) บอกคร่าวๆ ว่าสายพันธุ์นั้นอยู่ตรงไหน กลิ่นและโน้ตเทอร์พีนบอกลักษณะเฉพาะของมัน ส่วนเปอร์เซ็นต์ THC บอกความเข้มข้น และไม่ค่อยมีนัยสำคัญอื่นนอกจากนั้น
เมื่อมีกรอบนี้ในใจ ท่านก็สามารถถามคำถามที่ตรงประเด็นมากขึ้น แทนที่จะถามว่า “อะไรแรงที่สุด” ซึ่งไม่ได้ให้ข้อมูลมากนัก ท่านสามารถถามว่าสายพันธุ์หนึ่งมีกลิ่นอย่างไร เทอร์พีนตัวไหนที่เด่นที่สุด หรือโหลสองใบบนชั้นวางนั้นต่างกันอย่างไร เจ้าหน้าที่ร้านในกรุงเทพพูดคุยเรื่องกัญชาในลักษณะนี้ทุกวัน และคำถามที่ชัดเจนจะได้คำตอบที่มีประโยชน์กว่าชื่อบนโหลมากนัก
ทั้งนี้ไม่ได้หมายความว่าต้องท่องจำอะไรก่อนเดินเข้าร้าน ประเภทเหล่านี้เป็นแผนที่ ไม่ใช่บทสอบ การรู้คร่าวๆ ว่าชั้นวางจัดเรียงอย่างไรก็เพียงพอแล้วสำหรับการสนทนาที่มีประโยชน์กับเจ้าหน้าที่ที่เคาน์เตอร์ครับ
สอบถามเจ้าหน้าที่ของเราโดยตรง
วิธีที่เร็วที่สุดในการทำความเข้าใจเรื่องเหล่านี้คือการถาม ทีมงานที่ทุกสาขาของ Siam Green พร้อมอธิบายว่าแต่ละประเภทแตกต่างกันอย่างไร และตอบคำถามของท่านด้วยภาษาที่เข้าใจง่าย แบบตัวต่อตัว หากต้องการถามก่อน สามารถติดต่อทีมงานทาง LINE (@siamgreenco) พร้อมคำถามเกี่ยวกับสายพันธุ์และประเภทต่างๆ ได้เลยครับ
Siam Green มีทั้งหมดห้าสาขา ได้แก่ สี่สาขาทั่วกรุงเทพ (Phrom Phong, Nana, Silom, และ Chinatown) และอีกหนึ่งสาขาที่เกาะสมุย (Chaweng) หน้าเว็บของแต่ละสาขาจะแสดงที่อยู่ เวลาทำการ และเส้นทางการเดินทางครับ
สำหรับผู้ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไป | เพื่อวัตถุประสงค์ทางการศึกษาเท่านั้น | Siam Green สนับสนุนการใช้กัญชาอย่างปลอดภัยและถูกกฎหมาย