คุณสมบัติที่ทำให้กัญชาโน้มไปทาง Sativa และเทอร์ปีนที่อยู่เบื้องหลัง

กัญชาบางสายพันธุ์ให้ความรู้สึกที่เหมาะกับช่วงกลางวันมากกว่าช่วงปลายวัน ผู้คนมักหยิบคำว่า “Sativa” มาใช้อธิบายความรู้สึกนั้น เช่นเดียวกับที่ใช้ “Indica” เมื่อต้องการความผ่อนคลายและความสงบ ป้ายกำกับเหล่านี้เป็นคำย่อที่สะดวก แต่ซ่อนสิ่งที่เกิดขึ้นจริงภายในพืชเอาไว้เกือบทั้งหมด สิ่งที่แยกแยะสายพันธุ์หนึ่งออกจากอีกสายพันธุ์หนึ่งอย่างแท้จริงคือพันธุกรรมและกลุ่มสารประกอบหอมระเหยที่เรียกว่าเทอร์ปีน บทความนี้จะอธิบายว่าอะไรทำให้พืชโน้มไปทาง Sativa จากนั้นจะพาไปทำความรู้จักกับเทอร์ปีนสามชนิดที่วงการกัญชามักเชื่อมโยงกับความตื่นตัวในช่วงกลางวันครับ

ประเด็นสำคัญ

• การแบ่ง Sativa กับ Indica เริ่มต้นขึ้นเพื่ออธิบายรูปทรงและแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ของพืช ไม่ใช่การรับประกันความรู้สึกที่จะได้รับ
• ลักษณะ Chemovar ของพืช หมายถึงส่วนผสมเฉพาะของ Cannabinoid และเทอร์ปีน บอกได้มากกว่าป้ายกำกับ Sativa เพียงอย่างเดียว
• Alpha-Pinene, Limonene และ Beta-Caryophyllene คือเทอร์ปีนสามชนิดที่บทความในวงการกัญชามักเชื่อมโยงกับความตื่นตัวในช่วงกลางวัน
• ทั้งสามชนิดพบได้ทั่วไปในธรรมชาติ ทั้งในเข็มสน เปลือกส้ม และพริกไทยดำ ก่อนที่ใครจะนำมาเชื่อมโยงกับกัญชา

”Sativa” หมายความว่าอะไรกันแน่

พืชที่โน้มไปทาง Sativa สร้างชื่อเสียงขึ้นมาส่วนหนึ่งจากพฤกษศาสตร์ นักพฤกษศาสตร์ใช้ชื่อ Cannabis sativa และ Cannabis indica เพื่ออธิบายโครงสร้างของพืชในตอนแรก โดย Sativa เติบโตสูง มีใบแคบ และใช้เวลาออกดอกนานกว่า และมีแหล่งกำเนิดในเขตร้อนชื้น เช่น ประเทศไทย โคลอมเบีย และแอฟริกาใต้ ส่วน Indica เติบโตเตี้ยและอวบอ้วนกว่าในภูมิอากาศหนาวเย็นบนภูเขา นั่นคือความแตกต่างดั้งเดิม ซึ่งเป็นเรื่องของรูปลักษณ์และแหล่งกำเนิดของพืชเท่านั้น ไม่มีความหมายอื่นมากกว่านั้นครับ

ทศวรรษของการผสมพันธุ์ข้ามสายพันธุ์ทำให้เส้นแบ่งเหล่านั้นพร่าเลือนลงมาก เกือบทุกสายพันธุ์ที่วางขายในปัจจุบันเป็น Hybrid ของ Hybrid ดังนั้นความแตกต่างระหว่างทรงต้นสูงและเตี้ยจึงบอกได้น้อยกว่าเดิมมาก คำถามที่มีประโยชน์กว่าคือองค์ประกอบทางเคมีของพืชมีลักษณะอย่างไร สายพันธุ์สองชนิดอาจมีป้ายกำกับ Sativa เหมือนกัน แต่มีสัดส่วนของ Cannabinoid และเทอร์ปีนที่แตกต่างกันอย่างมาก ลายนิ้วมือทางเคมีนั้น ซึ่งมักเรียกกันว่า Chemovar คือที่มาของชื่อเสียงด้านการใช้ในช่วงกลางวันอย่างแท้จริง รูปทรงใบเป็นเพียงแนวทางที่อ่อนแอโดยเปรียบเทียบครับ

เทอร์ปีน ชั้นของกลิ่นหอมระเหย

เทอร์ปีนคือสารประกอบที่ให้กลิ่นแก่พืช เป็นเหตุผลที่ป่าสน เปลือกมะนาว และกิ่งลาเวนเดอร์ต่างมีกลิ่นเฉพาะตัว และกัญชาผลิตสารเหล่านี้อยู่หลายสิบชนิด นักวิจัยพูดถึงแนวคิดที่ว่าเทอร์ปีนช่วยกำหนดลักษณะโดยรวมของสายพันธุ์ร่วมกับ THC และ CBD ซึ่งเป็นปฏิสัมพันธ์ที่มักเรียกกันว่า Entourage Effect โดยยังคงอยู่ในระหว่างการศึกษา จึงเห็นการอธิบายว่าเป็นสิ่งที่มีการพูดถึงกันอย่างกว้างขวาง มากกว่าที่จะเป็นวิทยาศาสตร์ที่ยุติแล้วครับ

ความระมัดระวังเดียวกันนี้ใช้กับเทอร์ปีนสามชนิดที่จะกล่าวถึงต่อไป บทความในวงการกัญชาเชื่อมโยงสิ่งเหล่านั้นกับความตื่นตัวและสมาธิ แต่นี่เป็นความสัมพันธ์ที่มีการรายงานไว้ ไม่ใช่การรับประกัน และยังแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล โปรไฟล์เทอร์ปีนของพืชใดพืชหนึ่งเป็นเพียงส่วนหนึ่งของภาพที่ใหญ่กว่ามากครับ

Alpha-Pinene

Alpha-Pinene เป็นเทอร์ปีนที่พบมากที่สุดในโลกธรรมชาติ พบในยางสนและต้นสน ในโรสแมรี โหระพา และผักชีฝรั่ง และในเปลือกส้มด้วย มีกลิ่นสดชื่นและคมชัดแบบป่าหลังฝนตก ในบทความด้านกัญชา Alpha-Pinene มักถูกพูดถึงในเรื่องความคิดแจ่มใสและความตื่นตัว และนักวิจัยบางส่วนได้ศึกษาถึงบทบาทที่เป็นไปได้ในด้านความจำ เรื่องเหล่านี้ยังคงเป็นสาขาที่อยู่ระหว่างการศึกษา มากกว่าที่จะเป็นผลลัพธ์ที่รับประกันได้ครับ

Limonene

Limonene อยู่ในเปลือกของผลไม้ตระกูลส้ม ทั้งส้ม มะนาว ไลม์ และเกรปฟรุ้ต และพบในจูนิเปอร์และเปปเปอร์มินต์ด้วย เป็นหนึ่งในเทอร์ปีนที่พบมากที่สุดในอาณาจักรพืช และเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือนด้วยกลิ่นสดใสและสดชื่น บทความในวงการกัญชามักเชื่อมโยง Limonene กับอารมณ์ที่ดีขึ้นและความรู้สึกปลอดโปร่งในช่วงกลางวัน เช่นเดียวกับ Pinene ความเชื่อมโยงนั้นมีการพูดถึงในวรรณกรรมมากกว่าที่จะได้รับการพิสูจน์ยืนยันครับ

Beta-Caryophyllene

Beta-Caryophyllene คือตัวที่ให้โทนเผ็ดร้อน กลิ่นที่สัมผัสได้ในพริกไทยดำ กานพลู ออริกาโน และโหระพา โดดเด่นในบรรดาเทอร์ปีนเพราะมีปฏิสัมพันธ์โดยตรงกับตัวรับ CB2 ของร่างกาย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ได้รับความสนใจจากการวิจัยเป็นอย่างมาก บทความในวงการกัญชามักพูดถึงในบริบทของลักษณะที่สงบและสมดุลในช่วงกลางวัน อีกครั้งหนึ่ง นั่นคือสิ่งที่มีการพูดถึงกัน ไม่ใช่การอ้างสิทธิ์ทางคลินิกแต่อย่างใดครับ

เทอร์ปีนเหล่านี้ปรากฏในพืชจริงอย่างไร

เพื่อให้เคมีมีความเป็นรูปธรรมมากขึ้น ต่อไปนี้คือสายพันธุ์บางชนิดที่ผู้คนมักอ้างถึงเมื่ออธิบายโปรไฟล์เหล่านี้ อ่านเหล่านี้เป็นตัวอย่างของเคมีพืช ไม่ใช่รายการที่จัดอันดับหรือแนะนำครับ

• Durban Poison เป็น Landrace จากเมืองท่าของแอฟริกาใต้ที่มีชื่อเดียวกัน เป็นที่รู้จักในวงการกัญชาสำหรับโปรไฟล์ที่เน้น Terpinolene และกลิ่นหวานสะอาด
• Sour Diesel มีกลิ่นน้ำมันคมชัดที่ผู้คนมักเชื่อมโยงกับส่วนผสมของ Myrcene และ Limonene
• Harlequin มักปรากฏในบทสนทนาเกี่ยวกับ Chemovar ที่มี CBD สูง มากกว่าที่จะเป็น THC สูง

ไม่มีสายพันธุ์ใดที่ดีกว่าอีกสายพันธุ์หนึ่ง สิ่งเหล่านี้เพียงแสดงให้เห็นว่าการผสมผสานเทอร์ปีนที่แตกต่างกันผลิตกลิ่นที่แตกต่างกัน ซึ่งเป็นเหตุผลเชิงปฏิบัติที่ป้ายกำกับ Sativa พาคุณไปได้ไม่ไกลนักครับ

สอบถามเจ้าหน้าที่ของเรา

กัญชาหาซื้อได้จากร้านจำหน่ายที่ได้รับอนุญาตในประเทศไทย รวมถึง Siam Green Cannabis Co ที่มีหลายสาขาทั่วกรุงเทพฯ และหนึ่งสาขาบนเกาะสมุย หากต้องการทำความเข้าใจโปรไฟล์เทอร์ปีนเฉพาะหรือวิธีที่พันธุกรรม Sativa ทำงานในทางปฏิบัติ เจ้าหน้าที่ที่แต่ละสาขายินดีพาคุณผ่านรายละเอียดเหล่านั้นด้วยตนเองครับ สำหรับที่อยู่ เวลาเปิดทำการ และเส้นทางไปยังทุกสาขา ดูได้ที่หน้าสาขา นอกจากนี้ยังติดตามได้ทาง Instagram, Facebook และ TikTok