Sativa和Indica已成过去：在泰国选大麻，真正该看的是萜烯（terpene）
文章要点
- 大麻分类正在变：传统的sativa和indica之分越来越说不清楚。这些年杂交得太厉害，能更准确告诉你感受的，是萜烯（terpene）特征和THC与CBD的比例，而不是那个老标签。
- 萜烯（terpene）为什么重要：萜烯是植物天然散发的香味物质。在大麻里，它们决定香气、口感，也可能影响你的感受。在泰国旅游时挑品种，看看萜烯特征会比看sativa/indica更靠谱。
- 现代的分类思路：行业里现在常按”化学型”（chemotype）来分，也就是看THC和CBD的比例。这比老方法准一些，但还不够，因为它忽略了萜烯。两者一起看，会更完整。
- 每个人不一样：每个人的口味和体内的内源性大麻素系统（endocannabinoid system）都不同。多试几种萜烯特征，才比较容易找到适合自己的。
- 不只是大麻：了解萜烯不只是大麻话题。它也能帮你从更整体的角度看待植物和身心健康。
写在前面
大麻这种植物经过几千年的演化，既受自然影响，也被人类反复挑选和培育。最初那些没有被人工杂交过的品种，植物学上叫”栽培种”（cultivar），现在通常用”地方品种”（landrace）来称呼。它们大致符合大家熟悉的那套说法：sativa让人偏清醒振奋，indica让人偏放松。不过现在地方品种已经只占全球大麻产量里很小的一部分。
近几十年的大量杂交，让植物的各种特性混在一起，原本那种”非sativa即indica”的二分法已经不太管用了。现在你在店里看到的几乎都是杂交品种，效果更多取决于萜烯特征和THC与CBD的比例，而不是它属于哪个生物型（biotype）。生物型如今更多说明这棵植物长什么样、好不好种，而不是它会怎么影响你。
这篇文章会带你从古代一路看到现在，看看大麻在基因层面发生了什么变化，以及在泰国旅游想了解一下时，可以怎么用这些知识帮自己挑得更明白一点。
人类使用大麻的历史
大家可能已经知道，大麻被人类使用了几千年，用途五花八门。欧洲那边那种被叫做”hemp”（汉麻）的品种，用来做纺织品、建筑材料、保温隔热、生物塑料等等。有资料显示，汉麻纤维在中国、西亚和欧洲的使用至少可以追溯到一万年前。汉麻种子和油可能更多用于护肤和饮食。最早关于药用大麻的明确记录，来自4800年前的中国，也就是神农尝百草那个时代，奠定了系统的传统医学。
之后几个世纪里，世界各地都把大麻作为传统和药用植物在使用，没什么大问题。一直到20世纪，美国发起的”禁毒战争”打断了这条积累。即便如此，今天关于大麻的健康知识和相关产品都在重新生长，体系也比较成型了。
生物型的起源
有研究认为，sativa、indica和不那么有名的ruderalis这三种大麻生物型，大约在上一次冰河时期的后期演化出来，那已经是大约12000年前的事了。至于人类具体什么时候开始有意识地利用它们各自的特点，学界还在讨论。
sativa据说来自东亚气候比较温暖的地区，演化得高大、瘦长，开花周期长，产量比indica少。这些特性让它能在炎热环境里生长得不错，因此分布到了热带和草原地区。
indica据说起源于印度北部和巴基斯坦，靠近兴都库什山脉一带。它适合较凉爽的气候，季节性强、开花周期短。这些特征让indica变得更矮、更壮，产量通常更高，THC含量也往往比sativa更高一点。
第三种知名度低很多的是cannabis ruderalis，它据说在亚洲北部相当严酷的环境下演化出来。所以ruderalis植株一般都不高大，THC含量也比两位”哥哥”低很多，但确实含有一些CBD。它在外形和用途上其实更接近欧洲那边用来酿啤酒和做纺织的啤酒花和汉麻。
地方品种和杂交品种
参考资料：Thai Budtender Academy
地方品种（landrace）是人类一直在栽种、但基因没被有意杂交过的那些大麻。它的基因非常珍贵，如今只占全球大麻种植量的大约5%。
剩下95%都是杂交品种。它们可能偏indica，也可能偏sativa，但这并不直接决定你抽起来感觉如何。举个例子，一棵植物可以基因上以indica为主，长得矮壮、产量高、THC高，但同时带一部分sativa基因，负责一些偏清爽振奋的萜烯。结果就是它虽然是”indica主导”，感觉却可能更偏振奋。这种组合几乎是无限的，所以保持知识更新，对吃得安心、用得明白来说挺重要。
地方品种通常以原产地命名，比如Hindu Kush和Afghani，这两位都是经典的indica地方品种。这些地区长出的大麻花，味道厚重、带泥土气，并且产生大量树脂，hashish就是这么来的。它们也奠定了我们对indica那种放松、偏沉的印象，因为相比当时的sativa，它们确实更重、更让人想睡。Kush和Afghani家族里的其他成员现在大多是杂交，但还保留着那种泥土加香料的味道轮廓。
sativa地方品种里的Thai Stick，名字就直接来自它的家乡泰国。sativa对热的耐受性让它在热带气候里活得很好，也融进了当地一些传统和宗教仪式里。sativa地方品种比indica更偏”头清”，味道上偏新鲜柑橘和芒果。
Acapulco Gold是一种来自墨西哥太平洋沿岸Acapulco地区的sativa地方品种，在1960年代红得发紫，因那种让人精神一振的感觉被人津津乐道。值得一提的是，地方品种离开它原本的生长环境后，浓度和味道往往会打折。Acapulco Gold是杂交Skunk No.1的亲本之一，而Skunk No.1被认为是现代大麻育种里的关键品种，所以Acapulco Gold在大麻圈里地位挺高。
萜烯（terpene）
萜烯是很多植物（也有些动物）会产生的天然芳香化合物。它们负责植物的颜色、气味，以及那些可能与健康相关的特性。
世界各地的植物里有各种各样的萜烯。比如黑胡椒和丁香带辣味，是因为里面含caryophyllene。松针和迷迭香带pinene，所以闻起来有那种木质、带松脂的清香。柠檬、青柠和柑橘类水果含limonene，新鲜柠檬汁那股香气就是它给的。
这些植物因为各自的萜烯，也带着各自可能的健康联想：柠檬可能让有些人觉得提神，迷迭香茶被一些人认为也许有助于专注，黑胡椒则被讨论过对免疫系统的潜在帮助。这些可能有益的化合物，如今也散落在人类一代代育种出来的大麻基因里。
萜烯被跨着生物型一路培育出来，让sativa和indica的标签变得过时。但这同时也开了另一扇门：让我们能和这种植物建立更细致的关系。在泰国旅游时如果想了解一下大麻产品，多懂一点关于萜烯的事，对挑选会更有把握，也能把萜烯的思路用到日常饮食和生活方式里，从更整体的角度去看待自己的状态。
现代的化学型（chemotype）分类
随着大家对大麻的使用越来越讲究，行业里现在常用的分类方式是按”化学型”（chemotype）来分。化学型就是看花里THC和CBD的比例。光看这一点，还没算上萜烯，就已经能告诉你这个产品的基本性格。
化学型I指THC明显多于CBD，多半会让你感到”上头”，再看一下萜烯，就能更具体地猜到这种上头是什么感觉。市面上的大麻多数属于化学型I。
化学型II指THC和CBD的比例接近。CBD那种偏整体性的放松感很可能在体验里能感受到，再叠加上萜烯，整体可能更柔和一些。
化学型III指CBD比THC多。这类品种比较适合新手，或者对THC比较谨慎的人。化学型III也建议留意萜烯特征，因为在小剂量下，它们的存在感有时候比THC还明显。
结语
在过去几千年里，把大麻分成sativa和indica两类，基本够用。但当我们把这种植物从少数几个地方品种，培育成今天满地都是杂交品种的样子，我们说话的方式也得跟上。
了解萜烯，对很多人来说，都可能是身心健康路上有用的一块拼图。它帮助我们看清自然的运作方式，也帮你在泰国旅游了解大麻时，能从更整体的角度去理解自己的体验。
研究大麻的科学家和一些店家现在用化学型，也就是THC和CBD之间的关系，作为衡量强度的稳妥起点。这思路靠得住，但还没把萜烯算进来。
每个人的内源性大麻素系统不一样，口味也不一样。所以，让你感觉最舒服的萜烯组合，才是最实在的参考。慢慢试试看。