柠檬烯萜烯:作用、来源与大麻品种
引言
正如我们在前面的文章中提到,萜烯 是一类遍布全球动植物体内的重要有机化合物。在现代杂交育种的推动下,大麻已成为人类已知最丰富、含量最高的萜烯来源之一。
在自然界中,萜烯承担多种角色。它们吸引昆虫协助授粉,抵御紫外线,让植物之间得以彼此沟通,部分动物甚至用以吓退捕食者。
现代大麻科学虽然长期被一些过时法规所拖慢,但我们对萜烯与大麻素如何与人体及整个生态系统互动,已有更清晰的认识。
柠檬烯(Limonene),更准确地说是 D-柠檬烯(D-Limonene),在大麻与自然界中都极为常见。它是大麻中含量最高的三种萜烯之一,另外两种是 β-石竹烯(Caryophyllene) 与 月桂烯(Myrcene)。它存在于柑橘类水果中,气味清新、果香、微甜带一点酸。在大麻中,黄酮类化合物也会强化这种柑橘画面。柠檬烯曾被研究探讨过抗氧化与抗炎等方面的特性,人们也常把它形容为提神、令人愉悦的萜烯,并且最常与清晨联系在一起。
芳香疗法是人们谈论健康时常提到的话题,萜烯则处于其中的核心位置。人们会以多种形式接触到萜烯,从大麻到新鲜水果再到各类提取物,每一种都带着自己独特的气味与特性。
自然界中的柠檬烯
柠檬烯在自然界的丰度仅次于 蒎烯(Pinene)。蒎烯主要存在于松树与其他针叶树,以及许多植物中。
柠檬烯在很多地方都能找到,集中在柠檬、青柠、橙子与西柚等柑橘类水果的果皮内。人们从这些果皮中萃取精油,用于芳疗与日常护理。把柑橘皮晾干作为天然空气清新剂,是一种流传已久、至今仍然常见的做法。
柠檬烯也存在于不少非柑橘类植物中,例如迷迭香、薄荷与杜松。迷迭香含有多种与大麻共通的萜烯,在烹饪与传统医学中应用广泛。迷迭香茶常被形容为提神饮品,柠檬烯在其中贡献不小。杜松是金酒的灵魂,那股鲜明的气息,来自柠檬烯与蒎烯的协同。
当柠檬烯出现在花朵中,它能吸引或驱赶昆虫以协助授粉。当它从根部释放到土壤里,则会减缓周围其他植物的生长。
关于柠檬烯的细节
柠檬烯属于单环萜烯,而非萜类化合物,意味着分子中不含氧。单环指其结构中的环状部分,让它的沸点高于无环结构的萜烯。
柠檬烯有两种镜像形式,如同左右手一般。D-柠檬烯也称 ‘R’ 型,存在于柑橘类水果与大麻中;L-柠檬烯也称 ‘S’ 型,不会出现在大麻里,而是在松树与薄荷植物中,带来独特的薄荷气息。柑橘味或薄荷味的糖果与清洁用品,就让我们直观地感受这两种形式的差异与联系。
柠檬烯的衍生物在自然界与大麻中也很常见。绿薄荷籽油中的香芹酮(Carvone),以及小豆蔻与松树中存在的 α-萜品醇(Alpha-Terpineol),都属于柠檬烯家族。1,8-桉叶素(1,8-Cineole)也是其中之一,即大家熟悉的尤加利萜烯。
柠檬烯与相关研究
柠檬烯常被称作”快乐萜烯”,一些坊间反馈把它与提神、振奋的感觉联系在一起。像许多萜烯一样,它也能唤起嗅觉记忆,让人想起过去的某个瞬间。柠檬烯的生物利用度高,约为 70%,这也是它常与芳香疗法联系在一起的部分原因,因为仅凭吸入气味就能摄入其中相当一部分。
与 THC 一同作用时,有说法认为它会带来一种偏向脑部的欣快随行效应。部分研究将柠檬烯与焦虑舒缓和情绪提升相关联,机制可能涉及血清素受体。柠檬烯也许会影响前额叶皮层的血清素水平,并对海马体中的多巴胺水平产生一定作用。
柠檬烯也被放在与免疫系统相关的研究中考察,并像许多萜烯一样,因其抗炎特性而受到关注。也有研究探讨它如何与人体的能量与资源平衡产生互动。
柠檬烯存在于许多不同的来源中。每一种来源都附带它自身的随行化合物,纯柠檬烯是例外,它本质上就是橙皮提取物。值得一提的是,橙油的柠檬烯含量约 90%,而柠檬油约 68%,另含 16% β-蒎烯与 12% γ-松油烯。
纯柠檬烯提取物,本质上是一种橙皮补充剂,常被放在消化与胃酸反流的话题中讨论,有时也被描述为具有抗菌特性。份量是关键,过量可能打破细菌平衡。一个常被提到的副作用是带橙子味的打嗝。
柠檬烯在抗癌方向的潜力也被研究关注。一些研究指出,它可能干扰肿瘤内部传递给癌细胞的信号,从而抑制癌细胞增殖,并可能促使其凋亡,即所谓 “apoptosis” 过程。
柠檬烯与昼夜节律
柠檬烯属于提神型萜烯,会作用于人体的昼夜节律,即清醒与睡眠的周期。白天的清醒状态被称为分解代谢(catabolic),身体在这一阶段产出能量,同时分解组织以便重建。合成代谢(anabolic)则对应夜间,身体擅长在这一时段修复与重建身心。
若一个人长期处于过强的分解代谢状态,可能出现失眠、大便偏稀、胰岛素抵抗上升、恢复时间不足等情况。合成代谢过强,则可能伴随便秘、焦虑、静息心率偏快,少数情况下还会形成质地较硬的肿块。
柠檬烯倾向于推动分解代谢,因此本身分解代谢就偏强的人,可能会更明显地感受到这些白天状态的效应。也正因如此,柠檬烯通常与清晨联系在一起;而像 月桂烯(Myrcene) 与 石竹烯(Caryophyllene) 这类偏合成代谢的萜烯,则更多与夜晚联系在一起。
天然存在的柠檬烯很早就成为世界各地饮食的一部分。柠檬 在许多文化中都以多方面的健康益处而闻名。至于胃酸反流,纯柠檬烯也是一些人会去了解的对象。
整体来看,水果、香料与大麻各自都带着独有的随行化合物,对身体的影响也不尽相同。了解这些化合物的来源,有助于我们更全面地理解植物与饮食。
高柠檬烯含量的品种
一款品种里柠檬烯的多寡,会大幅影响它呈现的是提神还是平静。高柠檬烯含量常见于 Sativa 杂交品种与 Sativa 地方种,少数 Indica 品种 也含有少量。
Kush Mints 是一款颇受欢迎的均衡型杂交品种,常被形容为既放松又提神,一些人会把它与创意活动联系在一起。它的风味是清晰的薄荷,带一点 gassy 的底色。使用者常把它描述为令人欣快,通常被视为白天而非夜晚的品种。
Durban Poison 是一款来自南非的 Sativa 地方种,以果香清新与提神振奋的特质闻名。它也常与创造力以及白天使用联系在一起。
Banana Kush 是一款以提神特质著称的杂交品种,香蕉气息明显。一些使用者描述它带来一种温和、适合社交的感觉,在社交场合里更容易打开话匣子。
结语
柠檬烯是分布最广的萜烯之一。它出现在全球各地的水果与香草中,几千年来一直是许多人日常饮食的一部分,长久地融入了平凡的生活。
我们现在知道,柠檬、迷迭香、大麻乃至更多植物里那种令人提神的香气,其实来自同一种化合物,它把许多日常的植物和食物联系在了一起。
含柠檬烯的品种很多。柠檬烯含量最高的那几款,大多与白天而非夜晚联系在一起,这也呼应了这种萜烯提神的名声。