อยู่ให้รอดในธุรกิจนี้: อุตสาหกรรมกัญชาไทยกำลังเติบโตหรือกำลังหดตัว?
บทความความคิดเห็นจาก Gaurav Sehgal, Co-Founder และ CEO ของ Siam Green
จุดเริ่มต้น และจุดที่เรายืนอยู่
กัญชาในประเทศไทยผ่านการขึ้นลงมาแบบรถไฟเหาะ ช่วงแรกกฎหมายเข้มงวด บริษัทต้องจับมือกับสถาบันการศึกษา หน่วยงานรัฐ หรือสถาบันการแพทย์ เพื่อปลูกและวิจัย CBD ส่วน THC ถูกจำกัดมากกว่ามาก สงวนไว้ให้รัฐและสถานพยาบาลใช้วิจัย และจ่ายผ่านคลินิกแพทย์แผนไทยเป็นหลัก
ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นในช่วงที่ COVID-19 กำลังระบาด เมื่อโรคระบาดมาถึง เศรษฐกิจไทยที่พึ่งพาการท่องเที่ยวและการลงทุนจากต่างประเทศก็ได้รับผลกระทบหนัก วันที่ 9 มิถุนายน 2565 มาถึงเหมือนอัศวินขี่ม้าขาว เมื่อกัญชา (THC) ถูกถอดออกจากบัญชียาเสพติด นอกจากนี้ รัฐยังเปิดให้คนปลูกที่บ้านเพื่อใช้ส่วนตัวได้ บริษัทเอกชนปลูกและขายดอก THC ได้ภายใต้ใบอนุญาตที่ขอได้ง่าย และยังคงง่ายอยู่ในปัจจุบัน เงื่อนไขการเปิดร้านทำให้เกือบทุกคนแปลกใจ รวมถึงคนที่เปิดร้านไปแล้ว สิ่งที่ต้องมีคือ สัญญาเช่าพื้นที่ เงิน 3,000 บาทเป็นค่าใบอนุญาต และใบสั่งซื้อหรือสัญญาซื้อดอกจากฟาร์ม อาจมีเอกสารเพิ่มอีกเล็กน้อย แต่หลักคือเท่านี้
ภายในไม่ถึง 3 ปี จำนวนร้านกัญชาแซงหน้าจำนวนร้าน 7-11 ในประเทศไทย ซึ่งขึ้นชื่ออยู่แล้วว่ามีร้านสะดวกซื้อจำนวนมาก การไม่มีกฎหมายและการบังคับใช้ที่ชัดเจน บวกกับการเข้าตลาดที่ง่าย ทำให้อุตสาหกรรมดึงดูดผู้คนจากทุกที่มา รวมถึงผู้ที่ขายสินค้าโดยไม่คำนึงถึงกฎหมาย ไม่บอกลูกค้าว่าห้ามใช้ในที่สาธารณะตามที่กฎหมายระบุไว้ (และยังเป็นกฎหมายอยู่ในปัจจุบัน) ความเห็นของประชาชนเริ่มเทไปทางลบกับกัญชาอย่างรวดเร็ว และรัฐบาลก็ตัดสินใจว่าต้องทำอะไรสักอย่าง
การเปลี่ยนกฎที่ไม่มีใครคาดคิด
จากที่ไม่ทันรู้ตัว รัฐประกาศว่ากัญชากลับมาเป็นการแพทย์อีกครั้ง ร้านค้าต้องมีใบสั่งแพทย์ ร้านจำนวนมากจึงเริ่มจับมือกับแพทย์และให้บริการใบสั่งยา แต่ก็เหมือนเดิม จำนวนร้านที่ไม่ทำตามกฎหมายมีมากกว่าร้านที่ทำตาม ปัจจุบันเรามาถึงจุดที่รัฐบาลพูดถึงข้อกำหนดว่าจุดขายต้องเป็นร้านสมุนไพรที่มีใบอนุญาต หรือคลินิกอย่างเป็นทางการเท่านั้น ร้านเริ่มทยอยปิดตัว ต่อใบอนุญาตไม่ได้เพราะเอกสารไม่ครบ หรือไม่อยากรับมือกับการเปลี่ยนแปลงที่ไม่หยุด ค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้น การกวนใจของตำรวจ การตรวจแบบไม่แจ้งล่วงหน้า และอีกมากมาย
ในมุมส่วนตัว ผมรู้สึกหลายอย่างผสมกัน ขออนุญาตจัดระเบียบความคิดให้ท่านฟัง ธุรกิจควรปฏิบัติตามกฎหมายเพื่อยกระดับภาพลักษณ์ของกัญชาและสนับสนุนการขจัดอคติหรือไม่ แน่นอน รัฐบาลทำผิดพลาดร้ายแรงหรือไม่ที่เปิดให้เข้าธุรกิจง่ายเกินไป ส่วนตัวผมเชื่อว่าใช่ มีปัญหาหรือไม่ที่คนส่วนใหญ่ในฝั่งหน้าร้านทำผิดกฎหมายและไม่มีการบังคับใช้ แน่นอน การพยายามเก็บทุกอย่างยัดกลับเข้ากล่องแพนโดราเป็นความฝันที่จะแค่ทำให้หน้าตาดูดี แต่จะผลักธุรกิจเข้าตลาดมืดหรือไม่ ใช่อย่างยิ่ง ผมเชื่อมั่นว่ามีทางสายกลางสำหรับการ “จัดระเบียบ” ที่กำลังเกิดขึ้น ตัวอย่างเช่น ตรวจสอบประวัติผู้ขอใบอนุญาต บังคับให้มีการเรียนรู้เป็นส่วนหนึ่งของการขอใบอนุญาต กำหนดมาตรฐานห่วงโซ่อุปทานและความปลอดภัย เพื่อให้ผู้บริโภคซื้อสินค้าที่ปลอดภัย ปราศจากเชื้อรา ไม่เป็นอันตราย ทำให้เรื่องนี้เป็นเรื่องของความปลอดภัย ไม่ใช่ความยาก ยกระดับมาตรฐาน กำหนดเงื่อนไขที่สมเหตุสมผลกับใบอนุญาต หรือชะลอการออกใบอนุญาตใหม่ หากกัญชา ซึ่ง โดยทั่วไปไม่เกี่ยวข้องกับ ความก้าวร้าว อุบัติเหตุ หรือพฤติกรรมหุนหันพลันแล่น และ ไม่ค่อยถูกเชื่อมโยงกับการทำลาย ตับ สมอง หรืออวัยวะสำคัญอื่นอย่างรุนแรง ยังต้องมีใบสั่งแพทย์ แล้วทำไมแอลกอฮอล์ถึงหาซื้อได้ที่ 7-11 ทุกสาขาโดยมีเพียงการตรวจบัตรประจำตัวประชาชน
ตัวเลขที่สำคัญจริง
เมื่อระบายความรู้สึกเสร็จแล้ว ขอเข้าเรื่องที่สำคัญจริง กัญชาจะอยู่ต่อ หรือกำลังเลือนหาย ท่านจะได้ยินคำตอบหลากหลาย ผมยอมรับว่ายากที่จะเป็นกลาง เพราะผมอยู่ในวงการแบบเต็มตัว แต่ผมมีเหตุผลที่จะเรียนให้ท่านทราบว่านี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของสิ่งที่น่าจะเติบโตอย่างก้าวกระโดด
- การบริโภคไม่ได้ลดลง อุปสงค์จะหาทางไปเจออุปทานเสมอ ไม่ว่าจะตลาดดำ ตลาดขาว หรือตลาดเทา ผู้ที่ต้องการจะหาได้
- ประเทศไทยไม่ทำงานเหมือนตลาดส่วนใหญ่ ข่าวบางสำนักอาจสื่อสารผิดว่าไทยทำให้กัญชาผิดกฎหมายอีกแล้ว แต่ผู้ที่อยู่ที่นี่ทราบดีว่าไม่เคยเกิดขึ้น
- การให้ความรู้เรื่องกัญชายังต่ำมาก ผู้ที่ “ต่อต้าน” ส่วนใหญ่ไม่รู้จักกัญชาจริง และประวัติศาสตร์กับข้อมูลแสดงให้เห็นซ้ำว่าเมื่อคนได้เรียนรู้ อย่างน้อยที่สุดก็ไม่ต่อต้าน หรือมีท่าทีเป็นกลางถึงเป็นบวก
- หากร้านของท่านตั้งอยู่ในทำเลที่ดีและบริหารถูกวิธี โอกาสที่ยอดขายไม่ได้เปลี่ยนแปลงมากนัก หรืออย่างน้อยก็เป็นสัดส่วนกับจำนวนนักท่องเที่ยวที่ผ่านมา
- การส่งออกจากฟาร์มที่ปลูกเพิ่มขึ้นทุกเดือน การผลิตยังคงเติบโตต่อเนื่อง
สิ่งที่ต้องมีเพื่ออยู่ให้รอด
แล้วต่อไปจะเป็นอย่างไร อุดมคติคืออุตสาหกรรมจะเติบโตเต็มวัย เราเห็นสัญญาณนั้นแล้วจากหน้าร้าน ร้านห้องแถวเก่าที่เจ้าของใช้เป็นห้องนั่งเล่นหารายได้ ค่อย ๆ ยกระดับหรือถูกแทนที่ด้วยประสบการณ์ค้าปลีกที่เป็นมืออาชีพมากขึ้น ฟาร์มทยอยอัปเกรดและขอใบ GACP เพื่อจะอยู่ในธุรกิจต่อได้ (ทั้งการส่งออกและการขายปลีกในประเทศต้องใช้) เส้นทางลูกค้าดีขึ้น และความใส่ใจเรื่องคุณภาพและการกำกับห่วงโซ่อุปทานก็มากขึ้นตามธรรมชาติ เมื่อฟาร์มและผู้จัดจำหน่ายแข่งขันกันด้วยบริการและคุณภาพ
บริษัทอย่างเราทุ่มเทกับการสร้างแบรนด์ที่ลูกค้าไว้ใจ นี่คือสิ่งที่ทำให้เราแตกต่าง ลูกค้าหรือผู้ป่วยเดินเข้าสาขาใดของ Siam Green ก็จะได้รับประสบการณ์ในมาตรฐานเดียวกัน พนักงานทุกคนได้รับการอบรมเรื่องกัญชาอย่างต่อเนื่อง ฝึกการบริการลูกค้า และได้รับการสนับสนุนทั้งส่วนตัวและด้านอาชีพ นี่เป็นเพียงบางส่วนที่ Siam Green ลงทุนเพื่อสร้างแบรนด์ที่ไว้ใจได้
ท่านสร้างความไว้วางใจไม่ได้หากตนเองไม่น่าไว้วางใจ ผู้บริโภคฉลาด และจะมองทะลุได้ทันที วิธีสร้างความไว้วางใจแบบนี้ง่ายกว่าที่หลายคนคิด จำไว้ว่าผู้บริโภคที่เดินเข้าร้านมาถามคำถามและซื้อสินค้า คือบุคคลสำคัญที่สุดในสมการ ท่านต้องปกป้องพวกเขาทุกวิถีทาง ปกป้องจากสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ จากข้อมูลที่ผิด จากความขัดแย้ง และที่สำคัญที่สุดคือจากความไม่พึงพอใจ บุคคลถัดมาคือพนักงานหน้าร้านของท่าน ในวงการเรียกว่าบัดเทนเดอร์ ในองค์กรของท่าน พวกเขาคือทหารที่อยู่หน้าสนาม เก็บข้อมูล จัดการการต่อรอง เป็นตัวแทนของท่านและแบรนด์ คัดกรองคำบ่นเรื่องอากาศและเรื่องอื่นทุกแบบ พวกเขาคือคนที่เรียนรู้ว่าผู้บริโภคต้องการอะไร ไม่ชอบอะไร อะไรเป็นแรงจูงใจ และทำไมจึงเลือกร้านของท่านจากอีกหลายพันร้าน พนักงานต้องมีความสุขด้วย เพราะหากไม่ ลูกค้าจะรู้สึกได้ทันที จำไว้ว่าสัดส่วนของการสื่อสารที่ไม่ใช่คำพูดสูงกว่าการพูด และบางส่วนอยู่นอกเหนือการควบคุมของเรา
เติบโตหรือหดตัว? คำตอบที่ตรงไปตรงมาของผม
วัฒนธรรมแบบนี้ทรงพลัง และการบาลานซ์อยู่ที่การสร้างความกลมเกลียวให้กับพนักงานหน้าร้าน รักษาแรงจูงใจของพวกเขา ขณะเดียวกันก็ทำสิ่งเดียวกันให้กับผู้บริโภค หากท่านทำได้ ท่านก็เก่งกาจกว่าคู่แข่งส่วนใหญ่ และมั่นคงกับอนาคตในอุตสาหกรรม
ผมเคยพูดในบทความก่อนหน้าว่า เหตุผลที่ผมเริ่มก่อตั้ง Thai Cannabis Network ควบคู่กับ Siam Green เพราะผมรู้สึกว่าต้องรวมคนในวงการเข้าด้วยกัน ขจัดความคิดแบบ “แย่งพื้นที่” และร่วมกันสร้างสิ่งใหม่ที่ยังมีโอกาสเติบโตอีกมาก ชุมชนเติบโตจนแข็งแกร่ง สนับสนุนกัน และมีการแลกเปลี่ยนข้อมูลที่จริงจังกันทุกวัน
เกี่ยวกับ Siam Green
ที่ Siam Green เราไม่ได้เพียงขายกัญชา เราสร้างประสบการณ์ บัดเทนเดอร์ที่ผ่านการรับรองของเราพร้อมช่วยท่านค้นหาสิ่งที่ตามหา ไม่ว่าท่านจะเพิ่งเริ่มสนใจหรือคุ้นเคยอยู่แล้ว ทีมงานจะอธิบายเรื่องโปรไฟล์เทอร์พีน ผล และปริมาณที่เหมาะสม เพื่อให้ท่านตัดสินใจได้ตรงกับความต้องการ
ด้วย 5 สาขาในกรุงเทพมหานคร (Phrom Phong, Nana, Silom, Chinatown) และเกาะสมุย (Chaweng Beach) เราอยู่ใกล้ไม่ว่าทริปประเทศไทยของท่านจะพาไปที่ใด ทุกสาขาให้คุณภาพระดับพรีเมียมในมาตรฐานเดียวกัน พนักงานที่ผ่านการอบรม และบรรยากาศที่ต้อนรับ ทำให้ Siam Green เป็นร้านกัญชาที่คนไว้วางใจในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2565
ขอเรียนเชิญท่านมาที่สาขาใดก็ได้ของ Siam Green เพื่อปรึกษากับทีมงานเรื่องอุตสาหกรรมกัญชาไทย
หากท่านไม่สะดวกแวะมาที่สาขา ติดต่อทีมงานได้ที่ LINE (@siamgreenco) ครับ